HOME > だし作りに効率を求めるお客様へ 効率的な経営をお助けします。 １． 粉砕を使う方法   ・本物の味を追求しながら簡便さも求めたい。（人件費カット） ・誰がとっても一定の味の提供 ・だしとりで人件費カット 2． だしパックを使う方法   ・ 費用対効果を求める ・ 味は超一流ではないが価格・人件費（オペレーション）を落としたい ・ 既成の麺つゆよりはランクの上のものを使いたい。