まるしん 削り節
丸眞 株式会社
 
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フジックスグループ
  時代の半歩先を提案してくれる、蕎麦業界の頼れる建築・厨房メーカー。コンサルティングもしています。
久津間製粉
  有名蕎麦店を多数顧客に持つ、石臼挽きが得意な老舗の製粉屋さん
株式会社船井総合研究所の飲食店応援ブログ
  船井総研さんが運営する、ベテラン現場コンサルタントの飲食店応援ブログです。食ビジネスのプロが、情熱を持ってコンサルティングを行なっております。
 
 
 
幸町 満留賀 
 
満留賀 そば店の2代目としてボトムアップで成功し、
売り上げを当初の4~5倍ににした繁盛店です。
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海老名 国分寺そば 
 
国分寺そば 海老名駅から歩いて10分くらいの
蕎麦と豆腐のお店です。
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西鶴間 増田屋
 
西鶴間 増田屋 後輩達の兄貴的な雰囲気のお店で
鶴間駅から歩いて4~5分の場所です。
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光が丘 そばや池乃家
 
光が丘 そばや池乃屋 そば店としての新しいスタイルを模索しながら トライ&エラーを
繰り返し変化に対応しているお蕎麦屋さんです。
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平沼 田中屋
 
光が丘 そばや池乃屋 独創的なそばメニューを多く開発され、人通りの少ない通りで行列のできる蕎麦店にしたのがミラクルです。
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