まるしん 削り節
丸眞 株式会社
 
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そば・うどん、ラーメン、和食・居酒屋様等、様々な用途で使える様に、丸眞が使い易い様に、それぞれブレンド致しました。削り、粉砕、だしパックでご用意いたしております。ロットにもよりますが、特注品も受け賜っております。
 
削り節
粉砕
だしパック
削り節

本節、サバ節、宗田節を中心として利便性の良いブレンドで商品をご用意しております。
本枯節の厚削り、裸節の厚削り、裸節の薄削りがあります。
粉砕

粉砕というだけでもダシとりの効率が良く、人件費、ガス代、時間の節約等ができるのに更に混合されていることで、より効率がよくなります。
本枯節や裸節の混合粉砕、ラーメン用のトッピングとしての魚粉もご用意しております。

だしパック

これは簡単です。
湯の中にだしパックを入れ煮出してからこさずに引き上げるだけ!
削り節・粉砕の両方でご用意しております。