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| 丸眞は鰹節という乾物を扱っている会社ですので、他の海の乾物や山の乾物など“乾物”を中心に取り揃えております。 |
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干し貝柱
ホタテ貝の貝柱を干したものです。ホタテらしい品の良さと風味を残した甘くてコクのあるダシ汁がとれます |
干しえび
小さめのエビのムキエビを干したものです。ダシ取り用やエビ油の材料としてお使い下さい。乾燥度が低いので１５℃以下で保存して下さい。
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小エビ
小さいエビを殻つきの状態で乾燥させたもの（素干し）です。
エビ油や粉砕にしても用途が広がります。
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スルメ
するめいかを干したもので、ラーメンのダシ汁用としても使われています。 |
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カットワカメ
乾燥カットワカメです。トッピングしてお使い下さい。 |
すりみ（冷凍）
さつま揚げの素です。半加工品なので、具材や加工（煮る、焼く、蒸す、揚げる）方法も変えられます。450g×10個の荷姿になっております。 |
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