幸町　満留賀様
　　　　　　　　神奈川県川崎市幸区幸町2-680

　　そば店の２代目としてボトムアップで成功し、
　　売り上げを当初の４～５倍に・・・・・ 　　　　　

　平沼　田中屋様
　　　　　　　　横浜市西区平沼1-5-21

　　独創的なそばメニューを多く開発され、
　　様々なメディアからも注目されて・・・・・

　海老名　国分寺そば様
　　　　　　　　神奈川県海老名市国分寺南1-8-35

　　海老名駅から歩いて10分くらいの
　　蕎麦と豆腐のお店です。海老名・・・・

　西鶴間　増田屋様
　　　　　　　　大和市西鶴間2-11-8

　 後輩達の兄貴的な雰囲気のお店で
　 鶴間駅から歩いて４～５分の場所・・・・

　光ヶ丘　そばや池乃家様
　　　　　　　　相模原市光ヶ丘1-1-20

　　そば店としての新しいスタイルを模索し
　　ながらトライ＆エラーを繰り返し・・・・・