2020/08/24 | メディア掲載
『メトロミニッツ［Metro min.］9月号』にて、鶏花をご紹介頂きました。
皆様こんにちは、UMAMILABOチームです。
この度、スターツ出版株式会社様よりご依頼を頂き、
毎月10万部が発行されているフリーマガジン
『メトロミニッツ［Metro min.］9月号』にて、
弊社オリジナル商品でもあります『鶏花』を取り上げて頂きました。
(雑誌は東京メトロ主要53駅157台の専用ラック内にて配布されております)
9月号では気温上昇により体力の低下や疲れが溜まりがちなこの季節に、
「オツカレサマー」というタイトルの元、「食う」「寝る」「歩く」のいずれかのテーマに沿って、
今夏の疲れをリセットする「疲れ解消」にスポットを当てた特集が組まれております。
その中で弊社の鶏節は「食う」という視点から、
鶏むね肉に含まれる抗疲労物質「イミダペプチド」に注目し、
出汁のレシピや誕生のキッカケなどをご紹介頂いております。
最近は業態問わず本当に沢山のお客様に鶏節を知って頂いており、
和の食材の可能性が拡がっている事に、私達も本当に嬉しく感じております！
8月20日より東京メトロ主要53駅157台の専用ラックにて
フリーマガジンとして配布されているとの事ですので、
この時期ですので推奨しづらいですが、もしお仕事などで東京メトロにご乗車の際は、
是非、探してお手に取って頂けますと幸いです！
また、有料とはなりますが電子雑誌としても販売されているとのお話でしたので、
ご興味をお持ち頂けた方は、特集ページよりご確認頂けますので、
こちらも併せてご確認下さいませ。
